Eté 2026 : Commis Plongeur expérimenté (H/F)

Description de l'offre

En tant que Commis Plongeur Expérimenté, vous intervenez au sein de la brigade cuisine en soutien du plongeur principal et de l’équipe cuisine.
Vous participez activement à la bonne organisation du service en assurant la propreté, la disponibilité du matériel et la fluidité des opérations.
Vous êtes un soutien opérationnel essentiel au bon déroulement des services en cuisine.
Missions principales :
Plonge & gestion du matériel



Assurer la plonge (vaisselle et matériel cuisine)



Maintenir un flux constant de matériel propre pendant le service






Veiller à la disponibilité du matériel et signaler les anomalies



Soutien opérationnel en cuisine






Assister la brigade selon les besoins



Aider à la mise en place, gérer les urgences de nettoyage



Participer à la fin de service et à la fermeture



Hygiène & organisation



Maintenir la propreté des espaces (plonge, cuisine, stockage)



Organiser son poste de travail



Appliquer les règles d’hygiène et respecter les flux propres / sales



Rythme & contribution au service



S’adapter au rythme du service et gérer les pics d’activité

Profil recherché

Première expérience en plonge



Jeune diplômé(e) ou étudiant(e) en cuisine bienvenu(e)



Formation HACCP est un plus



Capacité à travailler en rythme soutenu



Esprit d’équipe



CDD saisonnier – possibilité de renouvellement sur les saisons suivantes, CDI envisageable selon motivation et entente mutuelle




Avantages - Infos poste



Posté logé sur place, blanchi



Prime de logement si vous vous logez par vous-même



Prime de repas sur chaque shift de plus de 6h



Prime de fin de saison selon résulat



Mise à disposition gratuitement d’une place de parking couverte



10 à 15 % de réduction à la supérette SHERPA



Remise sur les massages au Spa by Thalgo (selon disponibilités)



Accès à la salle de sport sur plages horaires




Prise de poste courant juin

#CDD #HCR #Experience : 1 an minimum

À propos de HÔTEL ALPARENA

Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.
Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena ★★★★ & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients.
L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne.
Établissement indépendant à taille humaine, l’Alparena s’inscrit dans un groupe familial, attaché à des valeurs de proximité, de confiance et de respect des équipes. Ici, chaque collaborateur est considéré comme un acteur essentiel de l’expérience client.