Laboratoire culinaire - Employé Polyvalent H/F CDI - Groupe Philippe Etchebest

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) afin d'assurer des tâches de production, de mise en place et d'entretien selon les besoins du Laboratoire.

MISSIONS AIDE PRODUCTION - CUISINE (20H) : 

• Réaliser des préparations simples selon les fiches techniques. (Ravioles principalement) 


• Participer au façonnage et au montage des ravioles.


• Participer au conditionnement et à l'étiquetage des produits.


• Assurer le rangement et le réassort des postes de travail.


• Nettoyer et désinfecter le matériel et les surfaces de production.


• Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène.


• Contrôler les dates de péremption et effectuer la rotation des stocks (FIFO).


• Aider à la préparation des commandes ou des mises en place 


• Signaler toute anomalie concernant les produits, le matériel ou les équipements

MISSIONS NETTOYAGE CUISINE (15H) : 

• 
  
  
  
  • Nettoyage complet des cuisines après production
  
  
  • Lavage et désinfection des plans de travail
  
  
  • Entretien du matériel de cuisine et ustensiles
  
  
  • Nettoyage des sols et zones de cuisine
  
  
  • Gestion des poubelles et évacuation des déchets
  
  
  • Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  
  
  • Maintien d’un environnement propre et organisé
  
  
  
  

CONDITIONS ET AVANTAGES 

Salaire : Environ 1420 euros net  - 35h/semaine 
Contrat : CDI
Horaires :                                                                                                                  - de lundi à vendredi (évolutif selon les besoins du Laboratoire) ,
horaires : 8h30-16h00 (horaires en journée) 
- repos : les samedis et dimanches

Profil recherché

PROFIL RECHERCHÉ :

• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et dynamique.


• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'autonomie.


• Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.


• Une première expérience en cuisine, laboratoire alimentaire ou restauration est un atout, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.

Avantages :

• Environnement de travail agréable, structuré et bienveillant


• Outil RH moderne pour simplifier votre quotidien


• Mutuelle


• 50% abonnement transport collectif


• Participation aux bénéfices


• Comité d’entreprise digitalisé


• Réductions dans les établissements du Chef


• Temps forts tout au long de l’année : journée du personnel, arbre de Noël, cadeaux de fin d’année, et plus encore.

À propos de PHILIPPE ETCHEBEST

PE CONCEPTION - Laboratoire culinaire