ALTERNANT(E) CHEF DE PROJET INNOVATION SENSORIELLE

Description de l'offre

MISSION :

Ça donne envie, non ?

Nous vous proposons de rejoindre notre pôle Food Science au sein de la Direction des Technologies, qui va vous former et vous accompagner dans l'obtention de votre diplôme.

Être Alternant(e) Chef de Projet Innovation Sensorielle sein du Groupe SEB c'est découvrir et apprendre le métier de A à Z aux côtés d'un Responsable expérimenté.

· Vous participerez aux projets d'innovation des produits et services en lien avec l'analyse sensorielle, et évoluerez avec les services de Recherche, Développement et Marketing : intéressant non ?
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Vous réaliserez une veille concurrentielle et bibliographique sur différents sujets d'intérêt afin de mettre en évidence des opportunités pour le Groupe

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Vous animerez et formerez un panel de juges sensoriels pour le café

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Vous mettrez en place des tests sensoriels sur panel naïf en fonction des besoins projets

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Vous analyserez les résultats et rédigerez les comptes-rendus des évaluations sensorielles

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Vous mettrez en place les protocoles et ferez les mesures physico-chimiques au laboratoire en lien avec vos projets sensoriels

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Vous participerez à la conception et à l'amélioration des résultats en tasse sur les machines à café du groupe

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Vous participerez à la conception et à l'amélioration des résultats pour d'autres projets d'innovation du groupe : glace, pâtisserie, frites, légumineuses…
En bref, au sein du Groupe SEB, vous découvrirez le métier sous tous ses aspects/angles et vous aurez une réelle place au sein de l'équipe. Chouette non ?

Profil recherché

Qualifications :

PROFIL :

Alors si vous êtes étudiant(e) Bac+4/5 en école d'ingénieur agronome/agroalimentaire , avec idéalement une spécialisation en analyse sensorielle / évaluation sensorielle / sensométrie , c'est déjà un bon début !

Si vous aimez le café et que vous êtes curieux(se) de découvrir l'impact du procédé sur ses arômes, c'est encore mieux !

Si vous êtes dynamique, rigoureux(se), pragmatique et curieux(se) ? Que vous êtes prêt(e) à parler anglais au quotidien ? Et que l'idée d'apprendre au sein d'un Groupe International en pleine croissance vous tente ?

Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !

Vous bénéficierez aussi d'un programme d'intégration et d'un suivi personnalisé, et qui sait ? A l'issue de votre alternance, peut-être l'aventure se poursuivra avec nous !

Nous n'attendons plus que votre candidature, accompagnée du programme de votre future formation et des modalités de contrat (professionnalisation/apprentissage). Alors à bientôt !