Chef de Partie (H/F) - Les fils a maman 39h
CDI Spézet (Finistère) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Le restaurant Les Fils à Maman à La Rochelle recherche son (ou sa) nouveau CHEF DE PARTIE 👨🍳❤
Si vous avez des compétences en cuisine, en sécurité alimentaire et que vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance, contactez Chloé notre super directrice.
Si vous correspondez à cette annonce, contactez-nous ! 😁
POSTE
Nous recherchons un chef de partie pour notre enseigne "Les fils à maman - La Rochelle " 👨🍳🕹
Avantages
- Remboursement des transports à 50%
- Mutuelle
🚀 Superviser la préparation des plats attribués à sa section
🚀 Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine
🚀 Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits
🚀 Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable
🚀 Organiser son poste de travail
🚀 Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP
🚀 Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients
Profil recherché
Compétences et connaissances
* Sens de l’organisation et du service client
* Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
* Sens du travail d’équipe
Qualité demandées
* Dynamisme
* Autonomie
* Flexibilité
* Pédagogie
* Leadership
* Aisance relationnelle
* Gestion du stress
CONDITIONS
👨🍳 Type de contrat : CDI - (42h)
👨🍳 Statut : Employé
👨🍳 Prise de poste : Dès que possible
👨🍳 Coupure : Oui
👨🍳 Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
💰Rémunération : selon profil
🚈 Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
🐨 Mutuelle Alan
🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
💸 Pourboires