Stage – Contrôle de gestion & Pilotage de croissance stratégique dans l’artisanat boulanger (Nantes/Télétravail)

Description de l'offre

Rejoignez une mission qui a du sens : "Chez Red Pepper Consulting, nous croyons que chaque artisan boulanger mérite de transformer son chiffre d’affaires en patrimoine durable, sans sacrifier sa passion ni sa santé".

Notre mission ? Rendre la gestion stratégique accessible, simple et efficace pour les artisans, en combinant expertise financière, outils innovants et accompagnement sur mesure.

𝐕𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐫𝐨̂𝐥𝐞 ?

En tant que stagiaire en contrôle de gestion et pilotage stratégique, vous serez au cœur de notre action :

➡️ Analyser les données pour identifier des leviers de croissance concrets et adaptés aux réalités des boulangeries artisanales.

➡️ Co-construire des solutions avec les artisans, en vous appuyant sur des outils modernes (Excel avancé, IA,Notion…).

➡️ Participer à des salons et conférences pour comprendre les enjeux du terrain et développer votre réseau.

➡️ Créer vos propres outils pour optimiser la performance des artisans, avec une approche pratique, ludique et orientée résultats.

➡️ Apprendre aux côtés d’un expert en gestion artisanale, dans une ambiance formative, stimulante et bienveillante.

𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐫𝐞𝐣𝐨𝐢𝐧𝐝𝐫𝐞 ?

➡️ Un stage où vous aurez un vrai impact : Vos analyses et recommandations aideront des artisans à mieux gagner leur vie, légalement et durablement.

➡️ Une immersion dans l’innovation : Utilisation d’outils IA, création de supports visuels, participation à des événements professionnels.

➡️ Une expérience unique : Alliez théorie et pratique, avec une grande autonomie et un accompagnement personnalisé.

➡️ Des compétences clés : Maîtrisez le contrôle de gestion, la communication par la valeur, et le pilotage de projets stratégiques.

Profil recherché

𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢𝐥 𝐫𝐞𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ :

Niveau Bachelor minimum (école de commerce, gestion, finance ou équivalent).

Maîtrise d’Excel et appétence pour les outils digitaux/IA.

Curiosité, rigueur et sens du contact : Vous aimez les chiffres, mais savez les rendre parlants pour des non-experts.

Envie d’apprendre et de contribuer à une mission qui allie économie, éthique et efficacité.

𝐌𝐨𝐝𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́𝐬 :

Durée : 6 mois (démarrage flexible).

Localisation : Basé à Nantes, mais majoritairement en télétravail.

Rémunération : Conforme à la convention de stage.

Ce poste ne s'adresse pas à des agences externes ou un apprentissage

Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez votre CV et dites-nous aussi votre date de démarrage idéale !