Serveur & commis de cuisine en apprentissage

Description de l'offre

Restaurant la Côte et l'Arête, Issy-les-Moulineaux

Rejoignez La Côte & l'Arête, restaurant reconnu pour son ambiance conviviale, sa cuisine de qualité et son exigence en matière de service. Situé au coeur d'Issy-les-Moulineaux, face au cinéma UGC, notre établissement accueille chaque jour une clientèle variée dans un cadre dynamique et professionnel.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons 2 apprentis (formation prise en charge) :
- 1 Employé Polyvalent (H/F) - Profil Salle
- 1 Employé Polyvalent (H/F) - Profil Cuisine

Contrat et rémunération
- Contrat d'apprentissage de 15 mois
- 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance avec Opus Formation (ordinateur fourni)
- Rémunération : entre 700 et 850€ nets / mois
- Mineurs bienvenus
- Prise de poste : dès que possible

Organisation du travail
- Amplitude horaire : 9h/10h au plus tôt - 23h au plus tard
- Shift en coupure maximum 2 fois par semaine
- 2 jours de repos consécutifs
- Pour les mineurs : fin de service à 22h maximum et pas de travail le dimanche
Avantages :
* Formation
* Mutuelle
* Tickets restaurants
* RTT



Missions principales - Profil Salle
- Accueillir et accompagner les clients
- Prendre les commandes et conseiller la clientèle
- Participer à la mise en place du bar et de la salle
- Assurer le service et le run
- Réceptionner les livraisons et effectuer le réassort du bar
- Veiller à la satisfaction et à l'expérience client
- Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces

Missions principales - Profil Cuisine
- Réaliser les techniques culinaires de base (découpe de légumes,
- préparations simples)
- Participer à la mise en place
- Préparer les entrées et desserts
- Suivre les fiches recettes et les fiches d'envoi
- Participer ponctuellement au service pour comprendre le rythme des envois
- Ranger et organiser la chambre froide
- Réceptionner et contrôler les livraisons

Profil recherché

- Jeune débutant(e) souhaitant se professionnaliser
- Forte motivation et envie d'apprendre
- Réel intérêt pour la restauration
- Savoir être irréprochable : ponctualité, politesse, bonne présentation
- Domicilié(e) à moins de 30 minutes de transport

Avantages
- Repas offert à chaque service
- Participation à la mutuelle
- Participation aux frais de transport
- Possibilité d'évolution vers un CDI à l'issue du contrat

À propos de LS Negotium

LS Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement d’apprentis pour les entreprises partenaires de CFA.
Nous accompagnons les enseignes et indépendants dans la recherche, la qualification et la sécurisation de leurs futurs collaborateurs en contrat d’apprentissage.
Notre mission ne se limite pas à l’envoi de CV :
nous prenons en charge l’ensemble du processus — qualification du besoin, sourcing, pré-sélection, suivi des entretiens et sécurisation post-embauche.
Grâce à un process structuré, un suivi rigoureux et une approche orientée résultats, nous aidons nos clients à recruter efficacement tout en réduisant les pertes et les no-shows.
LS Recrutement agit comme un véritable partenaire opérationnel, avec un objectif simple :
placer des candidats engagés et durables.