CHEF DE PARTIE FROID ET DESSERTS H/F

Description de l'offre

Chef de partie froid et pâtisserie H/F

Responsabilités :

Vous ferez partie intégrante de notre brigade de cuisine composée de 4 personnes, sous la supervision du chef de cuisine.

• Préparation des entrées et des desserts de restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité  de notre établissement.


• Participation active au service du midi, avec une moyenne de 100 couverts, dans un style de brasserie de qualité.


• Implication dans le service du soir, avec environ 80 couverts, en contribuant à la mise en avant de notre cuisine savoyarde et de notre cuisine plus raffinée.

Profil recherché

• Compétences en gestion du poste froid.


• Capacité à travailler efficacement au sein d'une brigade de cuisine, en suivant les directives du chef de cuisine.


• Disponible pour la saison, du 5 décembre 2026 au 22 avril 2027.


• Salaire de 2300/2400 € net 201.33 h/mois


• Avantages : logé à 2

À propos de DB Recrutement

Notre restaurant, établi au cœur de Flaine,  alliant la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un