Responsable Restauration

Description de l'offre

Key tasks

Vous accompagnerez l'équipe dans la transformation suite aux travaux de rénovation , Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de direction, vous mettrez en place de nouveaux projets de conquête clients et les mènerez à bien en terme de qualité, résultats et analyse.

Vous assurerez l'animation de votre équipe : organisation de leurs tâches, réunions d'information, formations
Autonome et véritable gestionnaire, vous organiserez vos commandes, la gestion de votre stock, vos inventaires et l'analyse de votre CA mensuel
Vous êtes le garant du suivi HACCP
Enfin, le suivi de la prestation au client est essentiel pour vous, ainsi que la gestion des commentaires et des animations sur les réseaux sociaux

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)
Optional languages Spanish (Working level)

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Word
·  HACCP
·  REJANE
·  FOLS