Maître d'hôtel H/F

Description de l'offre

Key tasks

Vivez une aventure passionnante, rejoigniez une équipe en plein renouveau !

Fort d'une première expérience réussi de supervision en restauration, prenez le poste de leader de l'équipe de l'équipe de salle de notre établissement.

Vous prenez en main, un service à structurer tant au niveau des process que dans la formation et l'animation de l'équipe afin que notre établissement se positionne rapidement comme un leader de l'hôtellerie 4 étoiles.

Vous prenez en main le restauration à sa sortie de travaux début Mai et vous participez activement à l'ouverture commerciale du nouvel espace.

En tant que leader vous faites vivre votre équipe constitué de 5 Chef de Rang.
Vous participez à l'animation de l'ensemble du personnel de l'hôtel, tant sur des domaines internes, que sur des actions orientées clients.

Vous êtes bon communiquant, avez un grand sens commercial, dynamique et ouvert d'esprit ?
Nos nombreux challenges sont faits pour vous !

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)
Optional languages Spanish (Intermediate)

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Power Point
·  Word
·  FOLS