H/F Assistant(e) Gouvernante

Description de l'offre

Key tasks

Vous assistez la Gouvernante sur ses missions et vous la remplacer pendant ses absences

Relation client
• S'assure du confort du client et veille à ce que l'accueil soit chaleureux et personnalisé • S'assure que son équipe respecte l'intimité du client lors de la réalisation de son travail
• Gère et assure le suivi des commentaires et des réclamations des clients

Technique métier / production
• Veille à la qualité de service des prestataires externes (location de linge, nettoyage...)
• Assure la bonne gestion des objets trouvés
• Garantit la qualité du nettoyage des chambres, des services et du blanchissage du linge d'hôtel et des tenues • En collaboration avec la réception, coordonne l'attribution des chambres et les délogements éventuels
• Signale les défauts techniques et veille au bon déroulement des réparations

Management des équipes
• Elabore le planning de travail en tenant compte des compétences de chacun
• Applique la législation du travail
• Veille au bon comportement et à la tenue irréprochable du personnel placé sous sa responsabilité • Organise l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs

Commercial / Vente
• Forme son équipe aux procédures étage définit par l'hôtel
• Veille à ce que les documents et informations déposés dans les chambres soient bien disposés et d'actualité
• Analyse les commentaires clients et met en œuvre les actions correctives nécessaires
• Connaît les prestations proposées par l'hôtel et en informe les clients

Gestion
• Gère l'ensemble des dépenses relatives aux produits d'entretien et d'accueil ainsi que la bonne utilisation du matériel mis à la disposition de ses équipes
• Contribue à l'optimisation des coûts d'énergie
• Optimise l'organisation de son service en veillant à l’adéquation entre les effectifs et la charge de travail
• Veille à la mise à jour des tableaux de bord (état des chambres) • Assure la bonne gestion des achats, des stocks et de la blanchisserie

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
• S'assure du respect des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité des biens des clients
• Veille au respect les engagements de la 'Charte Environnement' pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...) • Est le garant du bon fonctionnement du matériel et de l'entretien du patrimoine de son département et s'assure du suivi • Applique et s’assure de l’application des règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Hospitality
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
English

Essential and optional requirements

• Du Bac au Bac + 2 en Hôtellerie
• Expérience d'au moins 2 ans dans le service des étages
• Maîtrise de l'outil informatique
• Maîtrise du français
• La pratique de l'anglais est un plus
• Une présentation irréprochable

Si vos qualités principales sont :
· le souci du détail et de l’hygiène
· le sens de l’organisation, l'autonomie
· le sens de l’accueil et du contact (sourire et disponibilité)
· la réactivité et le dynamisme
· une bonne résistance physique
. le leadership

Ce poste est fait pour vous !!!
Envoyez votre CV et votre Lettre de Motivations à

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