Experience Provider : Réception / Restauration

Description de l'offre

Key tasks

Recrute l’agent Experience Provider !

Votre mission si vous l’acceptez, sera de faire vivre aux clients une expérience unique et inoubliable.
Vous placer au centre de vos objectifs quotidiens et de ceux de vos équipes l’attention faite au client et à son séjour.
A l’aide de l’outil ACDC, vous faites vivre des expériences personnalisées et adaptées aux attentes de chaque client.

Vous avez en charge les équipes de Réception et Du Petit Déjeuner et du Bar en-cas de l’hôtel et mettez tout en œuvre pour développer la passion du client et la synergie entre les services en tant que Manager de terrain.
Vous pensez avoir les qualités requises pour relever le défi, alors faites-le nous savoir et postulez vite.

+1 pour l’originalité des candidatures 

Missions Générales

• Est garant du bon déroulement du séjour du client dans l’hôtel,
• Manage et motive les équipes de la réception et de la restauration pour offrir une prestation de qualité au client,
• Est garant de la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son service,
• Développe le chiffre d’affaires par son action de vente et de gestion du CA hébergement et restauration de l'hôtel
• Fait vivre les projets de la marques et du groupe (Welcome, Planet 21, Extra Smiles, projet hôtel).

Principales responsabilités

Relation client

• Etablit un relationnel de qualité avec le client tout au long de son séjour afin de le fidéliser,
• Veille à ce que l'accueil du client soit chaleureux et personnalisé,
• Prend en compte et anticipe les besoins du client,
• Gère les réclamations lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par ses collaborateurs et y apporte rapidement une solution,
• Prend part au projet du site à travers l’organisation d’animations,
• Véhicule une bonne image de la marque à travers le projet Extra smiles.

Technique métier / production

• Est garant de la bonne application de la politique tarifaire de l'hôtel ( valeur des tarifs, modifications quotidienne des tarifs affichés),
• Effectue et veille à la présence mais aussi à l’actualité des documents mis à disposition du client,
• Veille à ce que les règles et process en matière de délogement et surbooking soient appliquées,
• Veille au respect de l'application des procédures d'audits internes ,
• Est l'un des interlocuteurs privilégiés de la société extérieure de nettoyage et travaille en étroite collaboration avec la gouvernante,
• Effectue quotidiennement une synthèse de l'activité et des événements passés auprès du directeur ou de son adjoint.

Management des équipes / implication transverse

• Développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat et une bonne ambiance de travail,
• Est présent dans l’activité au quotidien.
• Participe à la validation et l’organisation du recrutement des membres de son équipe,
• Organise l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs de l’équipe réception,
• Elabore et saisit les plannings de travail en cohérence avec la prévision d'activité et suit l’organisation de la prise des congés
• Assure les entretiens annuels d'évaluation, fixe les objectifs aux collaborateurs et les accompagne dans la réalisation de leur projet professionnel,
• Favorise le développement des compétences de ses collaborateurs et les accompagne dans leur évolution professionnelle
• Applique la législation du travail
• Organise et anime des réunions d'informations et d'échanges avec ses équipes,

Commercial / Vente

• Participe activement avec le directeur et son adjoint à la politique tarifaire de l'hôtel,
• Optimise le taux d'occupation de l'établissement,
• Contrôle régulièrement la qualité des prestations offertes, par le biais des commentaires clients et des audits de qualité, suivi des plans d'actions,
• Effectue de la veille concurrentielle et une veille permanente de la distribution de l'hôtel sur Internet,
• Forme son équipe sur les argumentaires de vente et s’assure de la mise en application,
• Fixe à son équipe les objectifs de remplissage et de prix moyen du jour à réaliser,
• S’assure que le programme de fidélité ibis Business soit valorisés auprès des clients,
• Favorise une bonne synergie de site par la dynamisation du renvoi inter-hôtels par son équipe.

Gestion

• Veille au respect des procédures en matière de facturation et d’encaissement,
• Participe à l'élaboration du budget annuel pour son service, analyse les résultats et y apporte les actions correctives si nécessaires,
• Optimise la gestion des effectifs de ses services,
• Est garant de la bonne gestion de son département,
• Réalisation des commandes de produits pour l’approvisionnement des points de ventes
• Gestion des stocks : inventaires et établissement des fins de mois,
• Réalisation des clôtures journalières de la restauration,
• Réalisation et saisie des plannings de ses équipes.

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

• Est garant du respect des procédures HACCP sur les points de vente restauration,
• Est garant de la propreté de son lieu de travail,
• Applique et s’assure de l’application des règles de sécurité de l’hôtel (incendie...),
• Respecte et veille au respect des engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...),
• Est responsable de la sécurité des biens et des personnes dans son périmètre.

Savoir-être

• Sens de l'accueil,
• Dynamisme,
• Rigueur et organisation,
• Gestion du stress,
• Force de proposition,
• Leadership.

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Fluent)
Optional languages Spanish (Intermediate)

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Power Point
·  Word
·  HACCP
·  TARS
·  FOLS