COMMIS RESTAURATION Maison de Thé H/F

Description de l'offre

Key tasks

L'Hôtel Scribe 5 *, 213 chambres, Suites et Duplex SPA, Restaurant « Le Lumière », Bar «l’Obscur », Maison de Thé, Room service 24/24, salles de séminaires, situé quartier Opéra (RER A Station Auber, métro Opéra ou Madeleine) recherche pour compléter son équipe Restauration de la Maison de thé un(e) Commis(e) de restauration, dans le cadre d'un CDD jusqu'à fin 2017

Principales missions à effectuer :

- Débarrassage et dressage des tables
- Service en salle des prestations à la carte
- Prise de commande, facturation, encaissement
- Contact permanent avec la clientèle hôtel et extérieure
- Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque
- Assurer le respect des normes d’hygiène HACCP

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences Starting out
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)

Essential and optional requirements

- Anglais oral
- Sens du service et de l'accueil
- Première expérience de service en salle
- Connaissances sur l'univers du thé appréciée