Chef de rang (H/F)

Description de l'offre

Key tasks

Le chef de rang est chargé de veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables dont il a la responsabilité, afin que le passage des clients au sein du restaurant se passe dans les meilleures conditions possibles.

En tant que chef de rang vous assurez et coordonnez les missions suivantes, au niveau de votre rang et avec l'aide de votre équipe :
- La mise en place des tables;
- L'accueil et le service des clients;
- Le débarrassage des tables;
- La Connaissance du resort pour orienter les clients

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Fluent)
Optional languages English (Working level)

Essential and optional requirements

Excellente présentation;
Sens de l'accueil, du contact et du service client;
Rigueur et organisation;
Expérience confirmée du luxe;
Leadership et Management;
Esprit d'équipe;
Réactivité;
Bon niveau de culture générale.

·  HACCP