Barman/Barmaid H/F

Job description

Key tasks

Mission :
Vous participez quotidiennement à l’excellence opérationnelle de notre bar « Crystal Lounge ». Vous assurez la qualité des prestations offertes au client et développez la renommée du bar. Vous veillez particulièrement à ce que chaque client vive une expérience magnifique. Vous êtes exemplaire dans votre manière d’être, de faire et vous avez la volonté d’incarner l’état d’esprit de la marque.

Responsabilités :
- Assurer la mise en place, préparer et servir les consommations en créant l'animation et la relation avec le client.
- Aimable et accueillant, vous savez vous montrer diplomate et parfois, en cas de problème, vous êtes capable de fermeté. Par ailleurs, votre sens commercial vous permet de devancer les désirs de nos clients et de les guider dans leurs choix de boissons. Vous êtes doté d’une grande résistance à la fatigue physique et nerveuse, et vous vous montrez rapide et habile dans le service des clients.

* Avant l’ouverture de l’établissement, vous préparez la salle, procédez à l’entretien et au nettoyage du bar : mise en place des tables, de la plonge, mise en service des machines à café, de la machine à laver les verres, etc.

* Une fois le bar ouvert, vous accueillez les clients, préparez et servez les boissons, réalisez certains cocktails. Tout en servant, vous conversez avec les clients, les conseillez dans leur choix de boisson et leur faites découvrir de nouveaux produits et cocktails. C’est vous aussi qui animez le bar et créez une ambiance.

Profil :
- Connaissance des alcools et de la législation y afférant
- Sens commercial
- Sens de l'accueil et du contact
- Dextérité manuelle
- Convivial, bon animateur
- Bonne culture générale
- Réactif
- Souriant
- Capacité d'écoute
- Parfaite moralité
- Excellente présentation
- Langues : Français/Anglais, connaissance du Néerlandais est un plus

Avantages :
- Un cadre de travail agréable
- Une équipe conviviale
- Formations assurées
- Avantages extra-légaux
- Notoriété d'un groupe international

Nous offrons un contrat à durée déterminée en vue d'un engagement définitif.

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Desired profile

Skills

Level of Education A level
Areas of study Hospitality
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)
Optional languages Dutch (Working level)

Essential and optional requirements

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