Assistant Chef de Projet - Développement F&B&E Lifestyle H/F

Description de l'offre

Key tasks

Assister le chef de projet durant toutes les étapes des créations de concepts F&B&E JO&JOE :

• Assister le responsable du Développement et du F&B dans le suivi des créations de concepts restauration, vérification des Business Plans, assistance pour l’optimisation des programmes, plans, etc.
• Veille concurrentielle des tendances et innovations F&B
• Participer aux travaux de création de concepts, standards, Business Model...
• Assister le responsable pour la création de supports permettant de communiquer en interne et en externe.
• Implication dans le suivi des projets hôteliers et des créations de concepts restauration.
• Accompagner le responsable et l’assister pour les animations de groupe de travail mis en place pour différents sujets stratégiques.
• Participer au suivi de différents prestataires et suivi administratif au quotidien.

Profil recherché

Skills

Level of Education Master / MBA
Areas of study Hospitality Management
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
English

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Power Point
·  Word
·  HACCP