1er chef de partie pâtisserie (H/F)

Description de l'offre

Key tasks

Notre Sous-Chef Pâtissier recherche son 1er Chef de Partie. A ce titre vous êtes en charge de la coordination du travail de votre section et assurez un excellent niveau de qualité des préparations.

Vous avez l'esprit créatif et le goût du travail en équipe? Rejoignez nos équipes dans cette expérience au sein d'un environnement hors normes!

VOTRE CONTRAT
CDI, 39h par semaine, horaires sans coupure.

VOS AVANTAGES
13ème mois – Mutuelle & Prévoyance - Prime d'intéressement - Carte Accor Bienvenue

VOS MISSIONS
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
- Réalisation des desserts en fonction de la carte, des commandes particulières
- Préparation du matériel de service
- Dressage, vérification et envoi des desserts
- Formation et encadrement des équipes, transmission du savoir-faire
- Mise en valeur des présentations
- S'assurer de la satisfaction client
- Garantir le respect des normes d'hygiène et des standards de l'hôtel