Manager de rayon boulangerie pâtisserie H/F

Description de l'offre

Rejoignez une équipe dynamique!

Mission

Situé entre Nantes et Rennes, le magasin U de Grand-Fougeray est une PME dynamique et ambitieuse d’une cinquantaine de salariés. Nathalie, Cyril et toute l'équipe ont à cœur d'offrir un accueil chaleureux à leurs clients et de transmettre des valeurs qui les accompagnent au quotidien : travail, respect et simplicité.

Pourquoi recrute-t-on?

Notre actuel responsable s’installe à son compte après avoir vécu cette expérience de manager et gestionnaire du rayon boulangerie/pâtisserie. De plus, nous sommes en plein projet de réaménagement du magasin et des labos.

Alors, pour accompagner Killian, Béatrice, Ian et toute l’équipe dans cette grande aventure, nous sommes à la recherche de la personne qui prendra le relais et saura relever de nouveaux challenges dans un cadre bienveillant et convivial.

Quel est le candidat idéal ?

Au-delà des missions mentionnées ci-après, nous sommes à la recherche d’une personne qui partagera les mêmes valeurs que l’entreprise.

Mettez en pratique votre passion pour votre métier, partagez vos idées et apportez un nouveau regard au rayon !

En contrepartie, nous nous engageons à vous faire grandir en vous formant dans vos missions.

Quelles seront vos missions ?

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Participer activement à  la fabrication des produits du rayon BVP

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Maîtriser les réglementations, les règles d’hygiène, de traçabilité, veiller à la sécurité et aux conditions de travail.

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Manager, organiser le travail d’une équipe et être bon communiquant.

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Organiser le bon fonctionnement du rayon (propreté, fraîcheur et disponibilité des produits, étiquetage des prix).

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En collaboration étroite avec les associés du magasin, être capable de travailler en totale autonomie dans le respect de la politique commerciale.  

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Telle votre "petite entreprise", assurez en la gestion en autonomie en réalisant un suivi grâce au compte d’exploitation et ainsi vous garantissez les résultats en CA, Démarque, Marges, Frais de personnel.

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Être capable de développer le rayon boulangerie, pâtisserie, snacking en assurant l’atteinte des objectifs.

· 
Assurer la responsabilité des résultats de son rayon et prévoir les plans d’actions utiles pour le développer.

Profil

Quelles sont les compétences attendues ?

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Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en tant que boulanger/pâtissier 

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Quelques compétences en management seraient un plus

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Vous êtes à l’aise avec l’informatique 

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Vous êtes autonome, rigoureux, dynamique et avez l'esprit d’équipe

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Vous avez le goût du challenge et êtes force de proposition

Conditions et rémunération : 

CDI, temps plein

Travail du matin uniquement dont 1 dimanche sur 2 avec majoration de 30% du salaire.

2 jours de repos consécutifs.

Rémunération : 

Rémunération annuelle brute, incluant le 13ème mois sous conditions d’ancienneté, entre 31000€ et 35000€ selon profil et expérience.

S’y ajoute les avantages suivants : 

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Prime d’intéressement

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Prime sur objectifs

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Prise en charge de 50% de la Mutuelle dès l’embauche

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5% de remise sur le montant de vos achats en magasin après 4 mois d’ancienneté

Le petit plus ?

Partagez avec nous des moments conviviaux et participez aux soirées belote, palets bretons, volley… avec l’équipe. Si vous avez une passion, n’hésitez pas à nous la faire découvrir.

Ce poste vous intéresse mais vous n’habitez pas dans la région ?

Nous sommes prêts à vous accueillir dans les meilleures conditions : prêt d’un utilitaire, logement, etc … Rapprochez vous du service RH pour plus de renseignements par téléphone au 0299084290 ou par mail à: uexpress.grandfougeray@systeme-u.fr .

Mot du recruteur

Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.

Nathalie et Cyril Associés U Express GRAND-FOUGERAY

Chez U, tout commence avec vous