Assistant.e chef de projets R&D

Description de l'offre

À propos

Funkie est la start-up alimentaire française désormais incontournable dans les rayons (+ de 3000 magasins en France) et sur les réseaux sociaux (100k followers sur Instagram).

Leur mission : aider les consommateurs à mieux manger, à travers la gourmandise et le plaisir.

Comment ? En réinventant les incontournables du petit-déjeuner, version meilleur pour la santé et la planète, et toujours aussi gourmands !

Et plus que des produits, Funkie c'est aussi un état d'esprit où (se) faire du bien rime avec se faire plaisir.

Ils sont aujourd'hui une équipe de 20 personnes motivées, qui veulent rendre le monde plus Funkie à leur niveau !

Descriptif du poste

Au sein de l'équipe innovation, vous participerez activement au développement de nouveaux produits dans un contexte de sous-traitance. Vous serez également en charge d'accompagner la responsable innovation sur des projets de rénovations et d'optimisations de gammes.

Vous aurez comme missions principales de :

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Accompagner la responsable innovation sur la sélection et la définition des nouveaux projets produits dans l'objectif d'alimenter le pipe innovation de Funkie.

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Rédiger les briefs produits à destination des fabricants et/ou des prestataires R&D qui nous accompagnent sur le développement des produits.

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Participer au sourcing de nouveaux fabricants et fournisseurs ingrédients et être en lien régulier avec ceux actuels.

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Piloter les projets R&D de Funkie dans un contexte de sous-traitance : cahier des charges techniques, élaboration recettes, sourcing matières premières, coût de revient, gestion des essais labo et pilote avec nos fabricants/prestataires, gestion des dégustations en interne et externe.

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Piloter les projets de rénovations et optimisations de gammes.

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Conduire et animer les projets en collaboration avec les différents services et assurer le reporting.

Profil recherché

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Vous êtes passionné.e par la food et la nutrition.

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Vous êtes dynamique ! Nous cherchons une personne qui a envie d’entreprendre et de s’engager à fond dans la croissance d’une jeune PME. Vous êtes prêt(e) à prendre des initiatives et être force de propositions.

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Vous préparez un diplôme de niveau Bac+5 en agroalimentaire (spé R&D et/ou process - industrialisation)

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Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), sympa, malin(e), curieux(se).

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Vous maîtrisez le pack Office (Word, Excel, Power Point)

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Vous êtes sensible à notre ADN funkie et décalé et vous avez envie de le diffuser

Informations complémentaires

·  Type de contrat : Stage (6 à 6 mois)
·  Date de début : 01 septembre 2025
·  Lieu : Paris
·  Niveau d'études : Bac +5 / Master
·  Télétravail ponctuel autorisé