Opérateur Production Fromagère H/F
Alternance Hasparren (Pyrénées-Atlantiques)
Description de l'offre
Une fromagerie recrute un opérateur polyvalent pour renforcer son équipe dynamique, sous l'autorité du Chef d'équipe. Le poste permet de participer activement à la fabrication des fromages, avec une formation assurée en interne aux procédés de production au sein d'un cadre de travail convivial, valorisant et dynamique.
Rattaché au Chef d'équipe, les activités consistent à :
· Prendre en charge les étapes de fabrication fromagère, incluant le moulage, le pressage, le salage ainsi que le démoulage.
· Réaliser des contrôles fréquents afin de garantir la qualité des produits.
· Assurer le nettoyage et la propreté du poste de travail.
· Effectuer des opérations de manutention comportant des gestes répétitifs, sans transport de charges lourdes.
Les compétences et qualités attendues sont :
· Rigueur, méthode, respect strict des consignes et attachement au travail soigné.
· Habileté manuelle, précision et sens du détail.
· Capacité d'adaptation pour s'intégrer rapidement au sein d'un collectif et dans un cadre dynamique.
· Résistance physique permettant la station debout prolongée et l'exécution de mouvements répétitifs.
· Intérêt marqué pour le secteur de la fromagerie et volonté de relever de nouveaux défis.
Détails du contrat et conditions d'exercice :
· Contrat de professionnalisation en CDD avec formation interne, évolutif.
· Horaires en 2x8 répartis du lundi au vendredi (alternance d'une semaine le matin et d'une semaine l'après-midi).
· Majoration de 35% pour les heures de nuit.
· Majoration de 25% pour les heures supplémentaires.
· Majoration de 100% en cas de travail lors d'un jour férié (à l'exception de Noël).
· Avantages : mutuelle et primes.