Boucher (alternance) - H/F

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Boucher (alternance) - H/F

·  E.Leclerc
·  Seine-Maritime, France
·  24 mars, 2026
78,712

Description

Recrutement : Apprenti(e) Boucher(ère) en Alternance - E.Leclerc Rouen

Tu as le goût des bons produits et tu souhaites apprendre un métier d'artisan au sein d'une équipe passionnée ? Rejoins notre atelier de boucherie !

Tes missions au quotidien :

Accompagné(e) par ton tuteur, tu découvriras toutes les facettes du métier :

* Préparation des viandes : Apprendre la découpe, le désossage, le parage et le ficelage (boeuf, veau, agneau, porc).

* Élaboration de spécialités : Préparer les produits "prêts à cuire" (rôtis farcis, paupiettes, brochettes).

* Mise en valeur du rayon : Dressage de la vitrine traditionnelle et approvisionnement du libre-service.

* Conseil et vente : Accueillir les clients, les conseiller sur le choix des morceaux et les temps de cuisson.

* Hygiène : Nettoyage du laboratoire et respect rigoureux des normes sanitaires.