Apprenti Chef de Rang H/F

Description de l'offre

Description

Un cadre unique : Piscine sur le rooftopRestaurant & Bar : Cuisine grecque avec des produits frais de saison et des cocktails signature à déguster en terrasse.À proximité immédiate : Promenade des Anglais, centre-ville et plages ensoleillées.Nous vous proposons de rejoindre l'Hôtel Amour Nice au poste d'apprenti chef de rang h/f.Vous serez en binôme avec un chef de rang confirmé pour appréhender l'organisation de l'établissement et vous familiariser avec notre sens du service ainsi que nos procédures. Au fur et à mesure, vous serez de plus en plus autonome afin de pouvoir gérer en autonomie vos rangs.Au poste d'apprenti chef de rang H/F, nous vous proposons les missions suivantes :- Assurer le service de la clientèle de l'accueil jusqu'au départ du client,- Expliquer la carte, proposer des mets et des boissons (oenologie),- Effectuer la mise en place correspondant à la commande,- Suivre les flux de clients pour réaliser la mise en place des tables,- Communiquer avec vos collègues et la cuisine,- Savoir encaisser un client quelque soit son mode de règlement,- Accompagner le client et s'adapter à celui-ci en fonction de ses habitudes,- Assurer la propreté et de la bonne tenue de son rang avant, pendant et après le service.Pour occuper ce poste, nous souhaitons intégrer :Un étudiant en école de restauration ou d'hôtellerie. Une personne dynamique, souriante et motivée.Le plus qui fait la différence pour nous ? Vous êtes animé par le service, et de manière plus générale par l'hospitality. Vous êtes ponctuel, investi et consciencieux. Votre adaptabilité, votre capacité à collaborer et communiquer en français et en anglais seront des atouts essentiels pour vous épanouir chez nous !Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

Date de début

11 juin, 2025

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Formation

RJ/Qualif/Technicien_B2

Secteur

Tourism_hotel_loisir