ALTERNANCE - EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F

Description de l'offre

Auguste Académie a pour vocation de préparer les futurs professionnels en associant savoir-faire traditionnel et approches novatrices, dans le but de répondre aux évolutions du secteur. L'organisme propose un enseignement professionnalisant, connecté aux réalités du terrain, destiné à construire un parcours dans des métiers de passion.

Dans ce cadre, Auguste Académie recherche un apprenti pour intégrer une structure de restauration partenaire.

Intégré à une équipe formatrice et dynamique, le rôle consiste à prendre part aux activités nécessaires au fonctionnement du restaurant :

·  Accueillir les clients, leur apporter des renseignements et assurer le service.
·  Participer à la confection des plats, des desserts et des différentes préparations de la carte.
·  Installer et préparer les denrées ainsi que les zones dédiées au service.
·  Encaisser les commandes conformément aux règles internes.
·  Garantir la propreté des lieux et appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
·  Entretenir et nettoyer l'ensemble des locaux de service et de travail.
·  Prendre en charge la réception, la vérification et le stockage des livraisons.
·  Collaborer au quotidien avec l'équipe pour soutenir l'activité générale de l'établissement et veiller à la satisfaction de la clientèle.

Les qualités et compétences attendues pour ce poste :

·  Sens du service client, bon relationnel et goût pour le travail d'équipe.
·  Rigueur, sens de l'organisation et capacité d'adaptation au sein d'un cadre dynamique.
·  Polyvalence, ponctualité et motivation.
·  Volonté réelle d'apprendre et de progresser dans le domaine de la restauration.
·  Une première expérience dans la relation client ou la restauration constitue un atout, sans être requise.

Informations relatives à l'opportunité :

·  Type de contrat : contrat d'apprentissage.
·  Disponibilité : à pourvoir immédiatement.
·  Rémunération : calculée d'après le barème légal de l'apprentissage.
·  Formation : cursus professionnalisant assuré par Auguste Académie selon un rythme hybride combinant présentiel et distanciel, intégralement pris en charge dans le cadre du contrat.
·  Encadrement continu favorisant le développement des compétences et opportunités d'évolution au sein de l'entreprise.
·  Pour postuler, vous pouvez transmettre votre candidature sans attendre.