Responsable de Bar (H/F) - Apprentissage

Description de l'offre

Inspiré de la culture anglo-saxonne de l’afterwork, My Beers est un concept de bar à bière développé en franchise, qui réunit dans un même lieu une large sélection de bières pression et en bouteille, des spiritueux, une offre de street-food gourmande, une programmation événementielle dynamique et une cave dédiée à la découverte et à la vente de bières et spiritueux à emporter.


Dans le cadre de notre développement nous recherchons un responsable de bar

Contrat et Rémunération
* Apprentissage de 15 mois
* 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
* Rémunération entre 1300et 1400€ nets / mois
* Prise de poste : immédiate

Organisation du travail / horaires
* Amplitude horaire : 17h – 00h30 au plus tard
* Disponibilités attendues : soirs et week-ends ( ouvert du lundi au dimanche)

Avantages :
* RTT
* Mutuelle
* Panier repas



* Gestion opérationnelle du bar au quotidien
* Supervision du service et satisfaction client
* Management, formation et organisation de l’équipe
* Gestion des stocks, commandes et encaissements
* Mise en place d’animations et événements
* Développement du chiffre d’affaires et fidélisation clientèle
* Respect des normes d’hygiène, sécurité et qualité de service
* Garantie d’une ambiance conviviale et festive

Profil recherché

* Expérience confirmée en gestion de bar ou restauration
* Expérience en management d’équipe
* Sens du service et excellent relationnel client
* Dynamique, organisé(e) et autonome
* Capacité à gérer le stress et les fortes affluences
* Leadership et esprit d’équipe
* Passion pour l’univers du bar, de la bière et de l’événementiel
* Flexible sur les horaires (soirées et week-ends

Date début contrat dès que possible
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candida

À propos de LS Negotium

LS Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement d’apprentis pour les entreprises partenaires de CFA.
Nous accompagnons les enseignes et indépendants dans la recherche, la qualification et la sécurisation de leurs futurs collaborateurs en contrat d’apprentissage.
Notre mission ne se limite pas à l’envoi de CV :
nous prenons en charge l’ensemble du processus — qualification du besoin, sourcing, pré-sélection, suivi des entretiens et sécurisation post-embauche.
Grâce à un process structuré, un suivi rigoureux et une approche orientée résultats, nous aidons nos clients à recruter efficacement tout en réduisant les pertes et les no-shows.
LS Recrutement agit comme un véritable partenaire opérationnel, avec un objectif simple :
placer des candidats engagés et durables.