Assistant (e) Maître d'hôtel

Job description

Le Hyatt Regency Casablanca détient des records en termes d'ancienneté du personnel, ce qui révèle une culture d'entreprise portée par de fortes valeurs humaines et de solidarité. Ce n'est qu'ainsi que l'on crée une relation authentique et une expérience unique et personnalisée. Empathie, Fun, Respect, Intégrité, Humilité et Créativité sont les maitres mots de notre Marque.

Our Purpose : « We Care for People so they can Be Their Best »

« Nous prenons soin des personnes afin qu'elles soient au meilleur d'elles-mêmes »

Nous recherchons notre "Assistant (e) Maître d'hôtel" qui s'inscrit et s'identifie à la Promesse que notre marque Regency fait à ses clients:

« Créer des expériences énergisantes en reliant nos clients aux personnes

et aux choses qui leur importent le plus ».

En tant que membre de notre équipe F&B, vous participerez activement à tenir notre Promesse.

Principales tâches:

Rattaché au Outlet Manager, vous orchestrez le travail des commis et chefs de rang . De ce fait, vous aurez pour principales responsabilités de :

- Accueillir les clients et prendre la commande

- Conseiller les clients sur le choix des plats et les suggestions du jour

- Gérer votre équipe

- S'assurer que chaque client est satisfait

Desired profile

- Bac+2 en hôtellerie-restauration ou art de table et de service,

- Gestion managerial, gestion des planning

- Bon niveau de Français et Anglais.
- Quelle que soit votre formation initiale, vous devrez impérativement la compléter d'une ou plusieurs expériences en qualité de chef de rang dans des établissements de grande taille, avant de pouvoir accéder au métier de maître d'hôtel.