Boucher H/F

Description de l'offre

Nous recrutons, pour l’un de nos adhérents, un Boucher H/F.


Vos missions :

• Préparer la carcasse aux opérations de découpe
• Procéder au désossage et à la découpe de la viande : veau, vache, porc
• Trier les pièces de viande et les détailler
• Conditionner des pièces de viande
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire


Conditions :

• CDD de 12 mois
• 35 heures par semaine
• Rémunération selon profil
• Poste basé sur le secteur de HAGETMAU (40)

Profil recherché

Vous avez une expérience significative en boucherie
Vous maîtrisez les techniques de désossage
Vous maîtrisez les techniques de parage des viandes
Vous maîtrisez l’anatomie animale