Hôtelier (H/F)

Description de l'offre

Le CENTRE HOSPITALIER ANNECY GENEVOIS est un établissement public de santé résultant de la fusion des hôpitaux d’Annecy et de Saint-Julien-en-Genevois. Le CH est la plus importante structure hospitalière du département.
Premier employeur de Haute-Savoie, il compte près de 4 500 professionnels sur les deux sites et 1451 lits et places.
Le CHANGE offre des perspectives diverses et variées avec des parcours professionnels individualisés, pour favoriser la réussite du projet d’établissement.

Contrat :

CDD ; Détachement ; Mobilité interne ; Mutation

Date limite du dépôt des candidatures :

11/09/2020

Lieu :

Annecy

Pôle(s) :

SUPPORT

Service(s) :

LOGISTIQUE HOTELIERE ACY

Filière :

Technique

Grade :

Ouvrier professionnel qualifié

Détails du poste :

Nous recherchons un Hôtelier (H/F) à 50% pour le service d'hôtellerie. Poste à pourvoir en CDD dans un premier temps, ouvert également aux agents titulaires ou non de la fonction publique.

Mission :

·  Prendre en charge les chariots repas : contrôler la température des plats– remise en température des chariots, retour des chariots en cuisine
·  Assurer les approvisionnements : produits alimentaires, produits d’entretien, produits à usage unique, vaisselle et préparer et approvisionner les chariots petit-déjeuner
·  Entretenir les offices alimentaires : vaisselle – nettoyage/désinfection du matériel et des locaux
·  Mettre en œuvre la traçabilité Hôtellerie/HACCP/Nutrition.

Conditions particulières d'exercice :

· 
Amplitudes horaires : du Lundi au Samedi 7h45 – 16h45 ou 7h45-17h45 1 Week-end sur 2.

Etre en bonne condition physique (Manutention de charges lourdes)

Profil recherché :

· 
CAP / BEP (sanitaire et social, employé de collectivités, restauration …)

Candidature uniquement en ligne via notre site internet www.ch-annecygenevois.fr à l'attention de Mme TREINS, directeur des ressources humaines