Cuisinier h/f - horaires continus le soir - 2350€ brut - h/f

Description de l'offre

Vous cherchez à concilier votre passion pour la restauration avec des plannings permettant d'avoir une vie à côté du travail?

Au sein du BEST WESTERN Hôtel & SPA le Schoenenbourg à Riquewihr, notre restaurant SEQUOIA est ouvert tous les soirs et propose une restauration traditionnelle française dans un cadre contemporain.

Nous recherchons en CDD ou CDI un(e) cuisinier (H/F) dynamique et motivé (e) afin de pouvoir compléter notre équipe.

Les avantages:

-des horaires continus uniquement en soirée (car le restaurant est fermé à midi)

-2 jours de repos consécutifs

-1 dimanche de repos par mois

-une petite équipe soudée avec une bonne entente entre cuisine et salle

-toutes les heures sont payées ou récupérées

-comité d'entreprise et réductions dans les hôtels Best Western après 6 mois d'ancienneté




Le salaire de démarrage est de 1800' NET mensuel pour 39 heures hebdomadaires (indemnités nourriture comprises)

Mission: 

Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine,

-vous êtes capable de gérer un poste de manière autonome

-participation à la préparation des plats

-participation à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration dans le respect des règles d'hygiène alimentaire.

Une expérience en restauration dans un poste autonome est essentielle puisque vous êtes amenés à être le bras droit du chef et la remplacer en son absence.

Le poste est à pourvoir immédiatement.

Le Restaurant Sequoia fait partie du Best Western Hôtel****SPA Le Schoenenbourg, situé dans le vignoble aux portes du centre historique de Riquewihr et dispose de 69 chambres et suites, d'espaces communs entièrement rénovés, d'un restaurant, d'un espace SPA avec sauna, hammam, piscine intérieure et extérieure, bar, terrasse et salles séminaires.

A propos de l'hôtel-restaurant:

https://www.hotel-schoenenbourg.fr/fr

Programmation: 

-période de travail de 8 heures

-Travail les jours fériés

Types de primes et gratifications:

-commission

-pourboires

Profil recherché

Assister la cheffe de cuisine et son équipe dans la préparation des plats

Participation à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats

Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine y compris le nettoyage des équipements

S'assurer de la conformité aux standards de qualité de l'entreprise

À propos de BWH HOTEL GROUP FRANCE

Best Western
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires.