Maître d'hôtel H/F

Description de l'offre

Key tasks

Embarquement immédiat à bord du Novotel Rennes Alma

Nous recherchons notre Maître d'hôtel

- Tu as envie d'un nouveau challenge
- Tu veux surprendre nos clients avec l'aide de ton équipe, assurer un service de qualité au sein de nos espaces de restauration
- Tu planifies et anime le travail de ton équipe selon les besoins de l'activité et les compétences de chacun afin d'optimiser la totale satisfaction de la clientèle

Tes atouts :

- Capacité de Leadership
- Dynamisme explosif
- Une bonne humeur à toute épreuve
- Du sourire

Mission Générale :

- organiser les points de vente restauration (restaurant, banqueting, bar, petit-déjeuner, room service, ect......) dont vous aurez la charge
- S'assurer de la qualité du service offert à la clientéle
- Manager et motiver son équipe pour développer les ventes et la qualité
- Contribuer au développement de chiffre d'affaire restauration par son action de vente
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

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Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French
Optional languages English