Gouvernant(e) Général(e) (H/F)

  • Jan 2017
  • Corse
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.accorhotels.jobs

Gouvernant(e) Général(e) (H/F)

Key tasks

- Assurer et superviser l’entretien de l’établissement dans le respect des normes d’hygiène, avec le souci constant de l’optimisation de la satisfaction de la clientèle.
- Assurer la propreté des étages, de la bonne tenue des chambres, des lieux communs et des locaux placés sous votre responsabilité afin de s'assurer du bien être des clients dans le respect des standards de qualité pour leur faire vivre une expérience unique.
- Contrôle terrain : chambres et lieux communs.
- Organisation et gérance de l'équipe des Femmes / Valets de Chambres (planning : Management d'une équipe entre 05 et 30 personnes : Participation aux recrutements, formations, animation, communication, suivi de la qualité de service et assistance de son équipe sur le terrain)
- S’assurer de la bonne gestion des budgets de son service : participation à l'élaboration budgétaire, maîtrise des coûts, organisation des inventaires et participation au choix des prestataires extérieurs et suivi des commandes, du stock et du bon suivi du matériel (assurer la pérennité des équipements, respect des règles d’hygiène et de sécurité et participation à la réalisation des travaux)
-Réalisation des inventaires mensuels et de fin d’année.
- Participation à l'image de marque de l’hôtel, fidélisation de la clientèle, gestion des demandes et réclamations et mise en sécurité des objets trouvés
- Suivi des politiques environnementales groupe (Plan for the Planet ; Iso 14001)
- Vous êtes garant(e) de la propreté générale de l'hôtel
- Vous vous confortez aux directives de la directrice hébergement et du directeur d’exploitation

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

Skills

Level of Education Bachelor / Licence
Areas of study Hospitality
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Primary tongue)

Essential and optional requirements

Principales Qualités :

- Excellent relationnel : sens inné du contact, rigueur, très organisé, forte connaissance de l’univers de l’hôtellerie (restauration – hébergement), forte sensibilité client, aime faire vivre aux clients des émotions, une expérience unique.
- Vous savez faire preuve de discrétion, et vous adaptez rapidement à toute situation.
- Conserve à tout moment une attitude courtoise, professionnelle et chaleureuse envers la clientèle et envers ses collaborateurs.
- Sens aigu de la qualité de service, du détail dans l’hôtellerie de luxe
- Excellente présentation impérative : présentation soignée et très professionnelle
- Attitude positive et volontaire : constamment aimable, avenant(e), souriant(e), chaleureux et courtois(e) ; Homme / Femme d’action (dynamisme), de challenge et de solution (énergie et détermination dans l’action)
- Esprit d’initiative et du travail en équipe avec un goût prononcé pour le contact humain
- Flexibilité, capacité d’anticipation et sens aigu du travail en équipe
- Sens de l’écoute, anticipation des besoins
- Vous êtes diplomate et avez de fortes compétences managériales ainsi qu’un sens des responsabilités aiguisé.
- Maitrise de trois langues est un plus : Français obligatoire ; Anglais et Espagnol

Niveaux de formation et Diplôme :

- Bac+2 + 3 : BTS hôtellerie (min)
La connaissance du logiciel Opéra est souhaitée.

Niveaux d’expérience :

- Minimum trois ans dans la fonction dans le même établissement en qualité de gouvernante générale dans un établissement de luxe

Salaire :
- A définir selon Profil

·  Opéra

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Ils ont travaillé ici

Pauline HUTY
Etudiante en école de commerce international, BBA programme