Stage Assistant F&B H/F

Description de l'offre

Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels.


Situé au cœur du Triangle d'Or dans le prestigieux 8ème arrondissement, le Grand Hôtel Champs-Élysées vous place à proximité des monuments emblématiques de Paris tels que le Louvre, la Tour Eiffel et Notre-Dame. Notre établissement hôtelier de luxe propose 46 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bel espace dédié au séminaire et d’une grand terrasse arboré.
Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, le Grand Hôtel des Champs Elysées recherche un(e) Stagiaire Assistant(e) F&B (H/F) :
Avantages :
* 300€ de prime de cooptation
* Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
* Prime meilleur employé trimestriel
* Mobilité intragroupe
* Prise en charge intégrale du titre de transport
* Prime sur commentaires clients



* Assister l'équipe F&B dans la mise en place des services, la coordination des activités et la gestion des flux de clients.
* Participer à la gestion des réservations et à l'accueil des clients.
* Veiller à ce que les normes de service et de qualité soient respectées en tout temps.
* Assister dans la préparation de rapports, la saisie de données et d'autres tâches administratives liées au département F&B.
* Participer à la mise à jour des menus, à la planification des événements et à d'autres projets spécifiques.

Profil recherché

* Etudiant(e) en hôtellerie, restauration, gestion ou domaine connexe.
* Bonne maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint).
* Connaissance de base des opérations de restauration et de boissons au sein du domaine du luxe.
* Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
* Sens du service client et capacité à travailler dans un environnement orienté client.
* Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
* Flexibilité et adaptabilité face aux situations changeantes.
* Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Polyvalence et adaptabilité aux changements de tâches et d'environnement.

À propos de Dokhan Luxury Hotels

Le groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence.

Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il s’étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd’hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France, à Saint Paul-de-Vence et au Lavandou.

Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain. N'attendez plus pour nous rejoindre !