Assistant Oenologue (H/F)
Alternance Chablis (Yonne)
Description de l'offre
Le domaine WILLIAM FEVRE situé à Chablis (89) recherche un ASSISTANT OENOLOGUE (h/f).
Poste à temps plein pour une durée de 5 à 7 semaines à compter du 18 aout jusqu'au 26 septembre 2025.
Missions : Suivi des maturités, Préparation des vinifications. Analyses et suivi des vinifications, participation à l'ensemble des travaux de cave.
1ère expérience appréciée
Permis B indispensable,
Salaire motivant, possibilité de logement, repas pris en charge durant la période des vendanges.
DNO, Ingénieur, BTS Viticulture Œnologie
Qualités requises : autonomie, rigueur, sens du travail en équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
>
Profil recherché
1ère expérience appréciée
Permis B indispensable,
Salaire motivant, possibilité de logement, repas pris en charge durant la période des vendanges.
DNO, Ingénieur, BTS Viticulture Œnologie
Qualités requises : autonomie, rigueur, sens du travail en équipe.
À propos de WILLIAM FEVRE
Le Domaine William Fèvre constitue un patrimoine d'exception avec l'acquisition de quelques-unes des plus belles parcelles du vignoble de Chablis. Engagé dans une démarche de culture raisonnée de son vignoble, le Domaine William Fèvre a obtenu en décembre 2014 la certification Haute Valeur Environnementale. Après 15 années, nous avons signé cette année un engagement de conversion en lutte biologique.