33 days agoTradition Et Terroir Du Sud-Ouest

BOUCHER INDUSTRIEL

  • CDI
  • Villenave-d'Ornon (Gironde)
  • June 6, 2019
  • Bac Pro, BEP, CAP
  • Chemistry / Biology / Agronomy
  • parer
  • desosser
  • regles hygiene
  • milieu agroalimentaire
  • industriel

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Job description

Nous recherchons 2 Bouchers, placés sous l’autorité du responsable de l’atelier de découpe :
Vous aurez en charge de réaliser les opérations suivantes :
 Désosser et parer des pièces de viandes (porc, agneau, bœuf) dans le respect des consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
 Respecter les consignes de qualité et de productivité
 Nettoyer votre zone de travail

Horaires de travail : 09h00 – 17h00 du lundi au vendredi

Travail au froid positif

Ideal candidate profile

Nous recherchons un profil ayant une première expérience sur un poste de boucher, qui connait et apprécie le milieu industriel.
Au-delà de l’expérience nous souhaitons une personne motivée, sérieuse et dynamique.
Poste en CDI, temps plein (35h)
Rémunération en fonction de l’expérience

About Tradition Et Terroir Du Sud-Ouest

Fabricant à bordeaux depuis 1989, Tradition et Terroir du Sud-Ouest est une PME régionale du secteur agroalimentaire à forte identité, fabrique des spécialités charcutières Premium, au sein d’une usine de 4500m2, certifiée IFS et ISO 22000.