Sommelier (H/F) CDD

Description de l'offre

Sommelier (H/F) CDD
Nous recrutons pour la saison 2018, un sommelier H/F en contrat saisonnier 39h00.



Vous serez amené à travailler dans l'un des 5 restaurants du Resort sous la responsabilité du Chef Sommelier.



Vous êtes responsable de la mise en place avant et après le service ainsi que de la bonne gestion du matériel.

Vous prenez les commandes et conseillez les clients.

Vous êtes responsable du service de vin et des boissons.

Vous maîtrisez d'une façon efficace l'accueil, la prise de commande, le service adapté en fonction de chaque vin ainsi que le service des spiritueux.





PROFIL RECHERCHÉ



Formation en sommellerie.

Connaissance des grands vignobles français.

Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes passionné et curieux.

Vous êtes attiré par la notion d'accord mets et vins.

Excellente présentation.

Expérience souhaitée.

Anglais impératif.

À propos de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort*****

Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.



Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).



Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.



Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.



Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.