Boulanger (H/F) Commis

Par Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort*****
  • France
  • A négocier

Description

Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.



Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).



Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.



Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.



Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Boulanger (H/F) Commis

Boulanger (H/F) Commis
Nous recrutons pour la saison 2017 des commis boulanger H/F en contrat saisonnier de 39h00.




Vous aurez pour missions principales:



Respecter et manipuler avec précaution le matériel coûteux mis à disposition de la Boulangerie.

S'adapter rapidement à des changements impliqués par une demande client, flexibilité.

Assurer la mise en place et la préparation des desserts.

Elaborer les préparations de boulangerie, en collaboration avec le Chef de Partie.

Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie.

Veiller à la propreté des espaces de travail et au stockage dans le respect des normes HACCP.

En cas de présentation et de préparation devant le client, participe au succès de la prestation par son attitude, son comportement et sa tenue irréprochable.







Profil recherché:


CAP Pâtisserie ou Boulangerie

Maîtriser les techniques culinaires élémentaires

Connaître l'organisation générale d'une cuisine

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