STAGE - Qualité et Sécurité Alimentaire H/F

Description de l'offre

Dans le cadre de la démarche d'amélioration constante de la Qualité et Sécurité Alimentaire de nos gammes de sucres, nous recherchons un stagiaire pour l'usine d'Artenay dans le domaine de la Qualité et la Sécurité Alimentaire pour une durée de 6 mois. Groupe coopératif mondial, nous avons une ambition : contribuer à changer l'avenir. Nous sommes plus de 25 000 collaborateurs, dans 17 pays, à offrir le meilleur des matières premières végétales à un monde en croissance, en transformant les matières premières agricoles (betterave, canne et céréales) en sucre, alcool et amidon et en développant des produits alimentaires durables et de qualité. En 2017, notre chiffre d'affaires a atteint 5 milliards d'euros. - Si vous avez l'ambition de travailler dans un environnement collaboratif - Si vous pensez que performance individuelle rime avec succès collectifs - Si vous recherchez l'autonomie et rêvez de jouer un rôle pour relever les défis alimentaires d'un monde en évolution. - Si la passion et l'audace guident votre sens des responsabilités... ...donnez un horizon durable à votre avenir et rejoignez Tereos Coeur historique de notre Groupe, Tereos Sucre France se consacreà la production et à la commercialisation de sucre, d'alcool,de bioéthanol, de coproduits, d'énergie et de bétaïne.Nos 1 900 salariés, répartis dans 9 sucreries-distillerieset 4 unités de conditionnement, assurent la transformationdes betteraves produites par les 12 000 associés coopérateursde Tereos. En collaboration avec le service Qualité de l'usine d'Artenay et le service Qualité centrale de la BU Tereos Sucre France, vous aurez comme missions principales : - L'identification des risques de contamination tout au long du process, - L'identification et la proposition d'actions correctives et préventives afin de limiter voire supprimer les risques, - La réalisation d'un état des lieux des CCP / PRPop, des moyens de contrôle mis en place et des systèmes d'alertes, - La création de modules de formation des CCP / PRPop, - La vérification / la mise en place d'un audit pour étudier le respect des moyens de contrôles et des systèmes d'alertes, - Le suivi des actions correctives et préventives identifiées lors des différents audits externes et internes, - La collecte des bonnes pratiques hygiène-sécurité alimentaire (book). En cours d'obtention d'un Master 2 / d'un BAC + 5 spécialisé dans la Qualité et Sécurité Alimentaire.