Vendeur(se) charcuterie traditionnelle

Description de l'offre

Mission

MISSION

  Votre mission consiste à contribuer au développement et à l'animation du rayon, sous l'autorité de votre responsable, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ».                            

§ Préparer les commandes permanentes centrale et éventuellement les commandes directes à l'aide des outils dédiés

§ Passer ces commandes à l'aide de l'outil informatique dédié, en cas d’absence de votre responsable

§ Participer à la réception et aux contrôles quantitatif et qualitatif des produits en respectant le plan de maitrise sanitaire (PMS) du magasin  

§ En cas d'anomalies (non conformité, …) suivre la procédure définie (contact centrale, bons de redressement, …)  

§ Effectuer la mise en rayon des produits (vitrine, étalage…), de façon à avoir des rayons pleins et bien rangés, en suivant l’implantation communiquée par votre responsable  

§ Vérifier régulièrement la fraîcheur des produits présentés et enlever les produits altérés du rayon  

§ Présenter les produits de manière attractive en respectant les implantations communiquées par votre responsable  

§ Veiller à la rotation des produits et vérifier les DLC ; retirer de la vente les produits altérés  

§ Assurer le réassortiment du rayon au cours de la journée  

§ Implanter les produits d'après les plans spécifiques pour chaque opération  

§ Mettre en place les affiches, nouvelles étiquettes, stops-rayons, etc  correspondant aux opérations  

§ Participer à la mise en place d’animations (théâtralisation, stands)  

§ Réaliser l'affichage des prix et ses mises à jour  

§ Vérifier la concordance entre prix de vente affichés et prix étiquetés

§ Sortir les prix de vente sur la balance en utilisant le code produit adapté  

§ Faire preuve d’amabilité et de respect envers les clients

§ Accueillir le client, comprendre sa demande et proposer le(s) produit(s) adapté(s)  

§ Apporter des conseils culinaires aux clients en matière de recette, d'accompagnement, de quantité ou de cuisson  

§ Remonter les demandes clients à votre responsable  

§ Reconnaître les produits et connaître leurs caractéristiques gustatives  

§ Evaluer l'altération des produits  

§ Respecter le guide technique relatif à votre activité  

§ Avoir du matériel en bon état de fonctionnement (couteaux bien aiguisés....)  

§ Suivre les numéros de tranchage préconisés par votre responsable pour les produits concernés  

§ Respecter les techniques de coupe  

§ Assurer la préparation des produits destinés à la vente  

§ Respecter les consignes concernant la remballe des produits le soir et le stockage

Mot du recruteur

Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.

Associé Super U JARD-SUR-MER

Chez U, tout commence avec vous