CHEF DE PRODUIT BOUCHERIE-VOLAILLE H/F
CDI Nantes (Loire-Atlantique) Gestion de projet / Produit
Description de l'offre
Type de contrat
CDI
Durée du travail
Temps complet
Référence
2019-44401
Filières / Métiers
Commerce/Communication/Marketing - Commerce
Description de la mission
Sous la responsabilité du Directeur National de la Filière Boucherie-Volaille, vous contribuez au développement et au suivi des gammes dont vous avez la charge en respectant les démarches filières "sous signe qualité" et le Bio.
Vos principales missions :
1) Déployer la stratégie de développement des filières "sous signe qualité", Bio et de la Marque U :
· Définir les cahiers des charges avec l'ingénieur QSSE
· Construire la stratégie d'achat en cohérence avec la stratégie commerciale
· Evaluer les capacités des fournisseurs (in situ et en site de production)
· Gérer les appels d'offres
2) Veiller au respect de la politique d'achat par les fournisseurs :
· Gestion de son portefeuille des couples Produits/Fournisseurs
· Gestion des non-conformités commerciales
3) Assurer la gestion administrative liée au produit :
· Coordonner le développement MDD
· Mesurer votre activité
· Etre l'interlocuteur privilégié pour les fournisseurs
CDI
A POURVOIR DE SUITE
Profil
Diplômé d'une formation supérieure Ingénieur Agro ou Agri, vous avez une expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire en GMS, RHF.
La connaissance des produits carnés est indispensable à la bonne tenue du poste.
Vos qualités pour mener à bien les missions qui vous seront confiées : excellent négociateur, autonomie, force de proposition, curiosité, rigueur, aisance relationnelle ainsi qu'une véritable sensibilité pour les métiers de la bouche et les produits alimentaires.