ASSISTANT MANAGER ALTERNANCE (H/F) BORDEAUX

Description de l'offre

Gestion opérationnelle du shop en participant au bon déroulement du service de l'ouverture à la fermeture du shop:
? Préparer la boutique pour le service : nettoyer le point de vente, achalander les vitrines, approvisionner le comptoir,
? Gérer la prise de commande et l'encaissement
? Réaliser le dispatch des livraisons
? Participer à la réalisation des plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés par votre responsable
? Participer au management des livreurs, vérifier leurs encaissements et gérer leurs départs en livraison
Gestion du service dans le respect de nos standards de qualité et de délais:
? Accueillir les clients, prendre les commandes par téléphone ou sur place, préparer les commandes et gérer les encaissements
? Veiller à la satisfaction clients que ce soit sur place, à emporter ou en livraison
Participer à la gestion administrative du shop :
? Contribuer à la validation et au contrôle de la réception des marchandises, de la gestion des stocks et des inventaires
? Contribuer à la vérification et du suivi des caisses et des procédures d'hygiènes (HACCP)
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Profil recherché

? Vous recherchez une alternance en vente ou restauration
? Vous êtes souriant, dynamique et proactif,
? Vous êtes organisé et savez gérer vos priorités,
? Vous avez une bonne élocution et appréciez le contact client,
? Vous êtes consciencieux et rigoureux dans ce que vous entreprenez
? Vous appréciez le travail en équipe

À propos de Sushi Shop Management

Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi et la 1ère enseigne de ce type à se développer en franchise dès 2006. Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 155 points de vente,en France et à l'étranger.

En débutant votre BTS MUC chez Sushi Shop, vous contribuerez au développement d'une société en pleine expansion !
Votre formation en alternance chez Sushi Shop vous permettra de grandir à nos côtés tant sur le plan professionnel que personnel. Vous vous verrez attribuer de réelles responsabilités durant votre alternance ; et nous vous offrirons les clefs pour débuter une carrière chez Sushi Shop avec la réelle possibilité d'évoluer au sein d'une équipe jeune et dynamique !