Stagiaire Responsable de Secteur Valence H/F

Description de l'offre

Spécialiste de la restauration ainsi que des services hôteliers dédiés au domaine de la santé, le Groupe Restalliance déploie ses activités à l'échelle nationale. L'entreprise rassemble plus de 3 400 collaborateurs guidés par l'engagement, le partage et la fierté dans leurs relations avec les convives et les clients. En tant qu'organisation inclusive, l'ensemble de ses opportunités professionnelles s'adresse également aux personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de son développement, l'entreprise recherche un(e) stagiaire pour assister le Responsable de Secteur sur la zone de Valence et Montélimar. Cette opportunité propose une immersion pratique au cœur des fonctions de gestion opérationnelle, avec des tâches diversifiées et responsabilisantes, un encadrement direct assuré par un Responsable de Secteur expérimenté, ainsi que le développement de savoir-faire en relation client, management et gestion, au sein d'une structure en pleine croissance.

Sous la responsabilité du tuteur de stage, les activités consistent à :

·  Seconder le Responsable de Secteur dans la gestion opérationnelle de plusieurs structures de santé.
·  Aider à l'encadrement ainsi qu'à la conduite des équipes directement sur site.
·  Contribuer aux opérations d'embauche et à l'accueil des recrues.
·  Prendre part au contrôle de la qualité de service et au suivi de la satisfaction exprimée par les convives et les clients.
·  Assister la réalisation des audits de qualité tout comme l'application des plans d'actions.
·  Garantir la bonne application des règles d'hygiène, des normes de sécurité et des engagements qualitatifs.
·  Effectuer le suivi des données de gestion et des résultats de performance des différents établissements.
·  Appuyer le Responsable de Secteur dans l'organisation générale et la gestion administrative quotidienne.

Le profil requis correspond aux critères suivants :

·  Préparation d'un diplôme de niveau Bac +3 à Bac +5 au sein d'une école de commerce ou d'un cursus universitaire axé sur la gestion, le management ou l'hôtellerie restauration (ou formation équivalente).
·  Sens aigu de l'organisation et capacité à travailler de manière autonome.
·  Aptitudes relationnelles affirmées.
·  Faculté d'analyse et esprit de synthèse.
·  Réactivité, dynamisme et flexibilité.
·  Attrait pour la présence sur le terrain et la collaboration collective.
·  Détention du permis B appréciée.

Détails relatifs au stage :

·  Contrat : stage d'une période à partir de 6 mois.
·  Prise de poste : dès que possible.
·  Emplacement : secteur Valence / Montélimar, avec des déplacements sur l'ensemble des sites de la zone géographique.
·  Organisation du temps de travail : plein temps, du lundi au vendredi, sur une plage horaire comprise entre 7h et 16h (temps de pause inclus).