Stage - Superviseur en Salle H/F

Description de l'offre

Description

LES MISSIONS :Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité et l'accompagnement du Manager et de l'Assistant(e) Manager, vos missions principales sont les suivantes :- Assurer et superviser tous les postes : accueil, encaissement, préparation des commandes, service en salle, vente café et goodies, plonge, mise en place salle, ménage ;- Participer à la production et à l'assemblage culinaire des produits de notre carte conformément aux fiches recettes et aux exigences de Café Joyeux ;- Garantir un accueil et un service des convives de qualité ;- Accompagner les équipiers joyeux, en situation d'un handicap mental ou cognitif, dans leur travail : veiller à leurs bons gestes, leur bien-être au travail, participer à leur formation et au développement des compétences, animer l'activité au quotidien- Respecter et contribuer à faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et HACCP ;- Aider lors de la réception, le stockage et le merchandising des diverses marchandises ;- Être garant de l'image de marque et des valeurs de Café Joyeux.

Date de début

05 juin, 2025

Expérience

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Profil

VOTRE JOYEUX PROFIL- Vous préparez une formation en restauration ou hôtellerie- Vous avez idéalement une première expérience dans une fonction similaire en restauration- Vous avez le sens du service authentique ;- Vous savez insuffler votre dynamisme à l'équipe ;- Vous êtes force de proposition, organisé(e) et autonome ;- Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à la qualité des produits proposés ;- Vous êtes sensible au monde du handicap et à l'inclusion ;- Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l'autre et de l'empathie ;- Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ;- Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?

Répartition du temps de travail

Full time

Durée (Mois)

4

Formation

RJ/Qualif/Technicien_B2

Secteur

Resto