Stage Chargé de Développement R&D H/F
Stage Quimperlé (Finistère)
Description de l'offre
Description
Dans le cadre de l'élaboration d'une nouvelle gamme de produits festifs et de plusieurs nouveautés pour l'année 2026, nous recherchons un stagiaire « Chargé de développement R&D » sur une période de 6 mois, afin de renforcer nos équipes. Sous la supervision du Responsable R&D Traiteur, vos missions seront les suivantes : - Traitement des demandes d'échantillons, - Calcul des prix de revient Industriel et rédaction des fiches recettes, - Dégustation des essais avec les deux techniciens/cuisiniers R&D - Rédaction et diffusion des fiches process et des instruction auprès des ateliers traiteur, - Création des instructions de travail (R&D, Pâtisserie, Cuisine, Garnissage), - Contacts réguliers avec les clients et fournisseurs, - Suivi des essais industriels et des premières fabrications
Date de début
19 nov., 2025
Profil
- De formation Bac +3 à Bac +5 en IAA / Innovation alimentaire - Connaissances du milieu agroalimentaire - Dynamique et curieux(se), vous aimez travailler en équipe. Vous avez un sens de l'organisation certain et savez faire preuve de souplesse et de flexibilité. Vous aimez le terrain et les interactions avec l'encadrement de production et les activités transverses. - Maîtrise du Pack Office Les conditions du poste : - Stage de 6 mois à partir de janvier 2026 - Gratification de stage Ref: xoxs8owh3v
Répartition du temps de travail
Full time
Fonction
Bureau_etude_R_D
Durée (Mois)
6
Formation
RJ/Qualif/Ingenieur_B5
Secteur
Distrib_commerce