Pâtissier - Restauration Collective H/F

Description de l'offre

Description

Préparer et réaliser les desserts et pâtisseries selon les recettes et les quantités prévues 1300 couverts Préparation goûter 1 fois par semaine 1300 couverts Préparation gâteau 10 personnes 1 fois par semaine Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). signaler les besoins en approvisionnement. Assurer la présentation et la qualité des produits Participer à la maintenance et au nettoyage des équipements et du poste de travail. Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine pour garantir la fluidité du service Travail en équipe

Date de début

11 nov., 2025

Expérience

1_7

Profil

Profil recherché : Formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent) Expérience en pâtisserie, idéalement en restauration collective Connaissance des règles HACCP Rigueur, organisation et esprit d'équipe

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Formation

RJ/Qualif/BEP_CAP

Secteur

Travail temporaire