Employé Polyvalent en Restauration - Contrat en Alternance H/F

Description de l'offre

Description

Les premiers clients s'annoncent qu'à midi mais tout se prépare dès le matin. L'employé polyvalent de restauration est sur le pont dès les premières heures pour désinfecter les plans de travail, nettoyer les fruits et légumes, préparer en température les plats cuisinés à l'avance, ranger la vaisselle, préparer les hors d'oeuvre et les desserts avec patience et amour de son métier et terminer sa journée par la plonge.Objectifs de la formation- Préparer en assemblage des hors-d'oeuvre et des desserts- Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration selon service- Réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avanceTitre obtenu en fin de formation Titre professionnel délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) d'agent polyvalent de restauration Formation en initiale (environ 5 mois) Formation en alternance (environ 12 mois)

Date de début

16 juin, 2025

Expérience

Inf_1

Profil

Entretien préalableAfin de définir le parcours le plus adapté à votre profil et à votre projet, selon la formation, l'admission peut comporter les étapes suivantes :- Information collective ou individuelle- Point sur vos acquis- Entretien individuel

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Durée (Mois)

12

Formation

RJ/Qualif/BEP_CAP

Secteur

Resto