Commis de Cuisine en Alternance H/F

Description de l'offre

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Commis de Cuisine en Alternance H/F

·  Barrière
·  49.3585602,0.067552
·  06 juin, 2026
78,712

Description

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT : - Assister le chef de partie dans la préparation culinaire pour la clientèle - Respecter les fiches délais et les fiches techniques - Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage - Réaliser les préparations par mélange et/ou par transformation - Présenter et mettre en place les mets sous le contrôle du chef - Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de conservation selon les normes en vigueur, notamment la méthode HACCP

Date de début

22 mai, 2026

Profil

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI - Une alternance complète et responsabilisante, au coeur des cuisines du Casino Barrière - Un cadre de travail exceptionnel à Deauville, entre mer et prestige - Un dispositif de bien-être au travail - L'assurance d'une intégration ludique et suivie - Une rémunération attractive - Des avantages collaborateurs Département : Restauration Contrat : Alternance Prise de poste : Septembre 2026 Qualifications Vous intégrez un CAP Cuisine ou un BTS Restauration en alternance à la rentrée prochaine ? Vous maniez le couteau avec précision et avez le goût du travail bien fait ? Vous savez garder votre calme en toutes circonstances ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Formation

RJ/Qualif/Technicien_B2

Secteur

Tourisme