Boucher H/F

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Boucher H/F

·  SAMSIC EMPLOI
·  Auvergne-Rhône-Alpes
·  03 janv., 2026
79,710

Description

Notre client, spécialisé dans la transformation de viandes, recrute dans le cadre d'une alternance un Boucher (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Réceptionner et contrôler la qualité des carcasses à leur arrivée. - Réaliser les opérations de dépeçage, désossage et découpe selon les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sélectionner et trier les morceaux en fonction de leur qualité et de leur destination (boucherie, charcuterie, etc.). - Veiller à l'entretien et à l'affûtage des outils pour assurer une découpe précise. - Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes. Conditions : - paniers repas + primes d'habillage - la formation est 100% prise en charge et débute en février - horaires en 2x8 : 5h-13h / 13h-20h30 SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Date de début

31 déc., 2025

Expérience

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Profil

Votre profil : - Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et avez envie d'apprendre un métier manuel. - Vous n'avez pas d'appréhension de travailler au couteau. Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ? N'hésitez pas à postuler ou à venir nous voir directement à l'agence au 2 Av. Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND. Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.

Fonction

Dir_management_resp

Formation

RJ/Qualif/BEP_CAP

Secteur

Recrutement