Assistant Qualite H/F

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Assistant Qualite H/F

·  PANZANI
·  Auvergne-Rhône-Alpes
·  20 mars, 2026
78,712

Description

Rejoignez un groupe français engagé en termes de responsabilité sociétale, tant pour ses consommateurs que pour ses collaborateurs ! Plus que jamais la richesse de la société Panzani, ce sont les femmes et les hommes qui y travaillent, au travers des valeurs d'optimisme, d'audace, de proximité et de responsabilité. Notre mission « Bien nourrir sème l'avenir » ! Nous recherchons notre futur(e) : ALTERNANT(E) ASSISTANT(E) QUALITE H/F Poste basé au sein de notre siège à Lyon, en alternance pour une durée de 12 mois à partir de septembre 2026. Au sein de la direction R&D, Qualité & RSE, vous intégrez la Direction Qualité sur la catégorie sauces ainsi que sur la catégorie des produits semouliers/pastiers occasionnellement. Vous serez rattaché(e) à l'Ingénieur Qualité de la catégorie. Vous participerez à des projets visant à améliorer notre système de management de la qualité et de la sécurité des aliments ainsi que la performance qualité en soutien de l'ingénieur qualité produits. Grâce à vos compétences, vous : Projet - catégorie sauces : - Restructurer les bases de données produits pour automatiser des tableaux de bord - Créer/automatiser des fichiers permettant d'obtenir des KPI (réclamations, conformité, audits, etc.) - Créer les documents de calibration du suivi qualité pour les campagnes sauces tomates Suivi conformité produit - sauces : - Recevoir et analyser les données contaminants et analyses physicochimiques - Réaliser les synthèses selon les spécifications définies - Gérer le plan d'échantillonnage et le stock - Organiser les dégustations (planification, préparation échantillons, gestion échantillothèque) - Gérer les nonconformités organoleptiques - Croiser données organoleptiques et physicochimiques pour établir des tendances et bilans - Établir des comptesrendus de dégustation et bilans de conformité - Tenir à jour les fiches de dégustations produits finis - Assurer la cohérence du plan de dégustation et son exécution - Contribuer à l'avancement des cahiers des charges produits finis avec les soustraitants Participer à la gestion des données produits : - Organiser et mettre à jour les bases de données produits (valeurs nutritionnelles, certifications qualité, emballages, fiches techniques produits) pour 45 sites de production - Maintenir la base des certificats GFSI des soustraitants - Mettre à jour les fiches techniques produits finis pour les clients - Mettre à jour la base des dossiers de conformité emballages - Structurer l'organisation documentaire sur plateforme partagée En binôme avec le service consommateur, vous : - Contribuer au traitement des réclamations consommateurs - Mettre à jour la base de données consommateurs - Suivre les enquêtes usines

Date de début

19 mars, 2026

Profil

Titulaire d'un diplôme en cours de préparation de niveau Bac +5 ou Bac +3 dans le domaine agroalimentaire, vous disposez idéalement d'une première expérience en entreprise, que ce soit via une alternance, un stage ou une reconversion professionnelle. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, notamment Excel (tableaux croisés dynamiques, statistiques, formules, graphiques) et éventuellement Power Query ou Power BI, et vous témoignez d'un intérêt marqué pour les enjeux liés à la qualité et à la sécurité des aliments. Reconnu(e) pour votre organisation, votre rigueur et votre esprit collaboratif, vous saurez évoluer avec aisance au sein de notre équipe. Votre autonomie, votre capacité à prendre des initiatives, votre agilité ainsi que votre envie d'apprendre seront de véritables atouts pour mener à bien vos missions. CE QUE NOUS OFFRONS : - Salaire attractif sur 13 mois - Avantages : prime vacances, prime d'intéressement et participation, tickets restaurants, mutuelle familiale sans frais supplémentaire, CSE, 2 ponts offerts par an, 4 kilos de dotation pâtes par mois + 1 kg par enfant supplémentaire. Le Groupe PANZANI favorise la diversité en matière d'emploi.

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Qualite_securite_environnement

Formation

RJ/Qualif/Agent_maitrise_B3

Secteur

Agroalimentaire