Assistant Manager en restauration en alternance H/F Alternance / Apprentissage H/F

Description de l'offre

Description

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Participer à l’organisation et à la gestion du service au quotidien

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Accompagner le manager dans le suivi des objectifs (qualité, hygiène, ventes…)

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Former, encadrer et motiver l’équipe en salle comme en cuisine

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Garantir une expérience client au top, dans le respect des valeurs de l’enseigne

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Gérer les stocks et les approvisionnements

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Être force de proposition pour améliorer les process et booster la performance

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Participer à l’animation de l’équipe et à la mise en place d’opérations commerciales