Assistant Manager – En alternance (H/F) Alternance / Apprentissage H/F

Description de l'offre

Description

En tant qu’ Assistant Manager , vos principales missions seront :

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Gérer les équipes au quotidien (planning, ambiance, motivation )

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Participer activement à l’accueil et à la satisfaction client (le smile, toujours )

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Suivre les performances de vente et les indicateurs clés du restaurant

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Assurer la gestion des stocks, des commandes et de la caisse

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Être le bras droit du manager pour optimiser l’organisation du point de vente

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Animer les opérations commerciales et les promos avec style

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Veiller à ce que le restau tourne comme une horloge (même quand ça rush !)