Assistant(e) Achats H/F en alternance

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Assistant(e) Achats H/F en alternance

·  MBway Toulouse
·  France
·  17 mars, 2026
78,712

Description

MBway école internationale de management à Toulouse du Bac +3 au Bac +5 recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) Assistant(e) Achats H/F en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation dans la région toulousaine.

Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? L'école MBway Toulouse sera ravie de vous compter comme étudiant dès la rentrée prochaine pour vous former et acquérir un Bac +5 en Management de la Supply Chain !

MISSIONS

Analyse et optimisation des achats :

·  Réaliser des études de marché pour identifier des opportunités de développement de produits alimentaires en circuits courts.
·  Piloter les négociations avec les fournisseurs et évaluer leur performance selon des critères définis (qualité, délais, coûts).
·  Mettre en place et suivre les contrats (logistique, qualité, délais, paiement).
·  Assurer les achats lors des opérations promotionnelles.

Gestion de l'offre produits :

·  Participer au référencement des produits et à la création de gammes adaptées.
·  Analyser les rotations des références terroir, les marges, et proposer des mesures correctives ou des rationalisations de gammes.
·  Dynamiser l'offre produits grâce à une veille constante et au sourcing de nouvelles opportunités.

Pilotage commercial :

·  Élaborer des plans d'action commerciaux pour dynamiser les ventes.
·  Contribuer au développement de nouveaux magasins ou corners alimentaires dans le périmètre de la distribution grand public.

Collaboration en mode projet :

·  Travailler en collaboration avec les parties prenantes internes et externes pour assurer la mise en marché des produits.
·  Encadrer une assistante achats localisée dans une autre région.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes un(e) étudiant(e) inscrit(e) ou admissible au MBA Management de la Supply Chain avec MBway Toulouse , motivé(e) par une carrière dans les achats et le développement de produits locaux et responsables.

Compétences requises :

Savoir-être

·  Rigueur, curiosité et autonomie.
·  Aisance relationnelle, sens de l'écoute et de la conviction.
·  Goût pour le travail en équipe et en mode projet.

Savoir-faire

·  Maîtrise des outils de gestion et des techniques commerciales.
·  Compétences en merchandising, analyse stratégique, et négociation.
·  Capacité à analyser les chiffres et résultats pour orienter les décisions.
·  Connaissance des processus et de la stratégie achat.

MODALITÉS

·  Type de contrat : en contrat de professionnalisation ou apprentissage (à définir)
·  Durée : 24 mois, temps plein
·  Lieu de travail : région toulousaine
·  Salaire : à calculer selon votre âge et votre niveau d’études
·  Date de prise de poste : idéalement début septembre