Assistant contrôle de gestion (H/F) en alternance

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Assistant contrôle de gestion (H/F) en alternance

·  MBWAY ANNECY
·  France
·  17 mars, 2026
78,712

Description

Dans le cadre du MBA Gestion et Finance l'école de management MBway Annecy , recherche un Assistant contrôle de gestion (H/F) en alternance pour une entreprise partenaire.

MISSIONS

·  SUIVI DES ACHATS RESTAURANT
·  Validation des factures alimentaires des restaurants en fonction des décades établies par les managers et les chefs de cuisine.
·  Contrôle des achats : respect des Mercuriales.
·  Contrôle des tarifs.
·  Validation des dépenses de caisses.
·  Enregistrement des bons de rétrocessions marchandises entre les restaurants.
·  INVENTAIRES
·  Contrôle de la bonne saisie des inventaires.
·  Validation des stocks.
·  Mise à jour des matrices inventaires.
·  CALCUL DES RATIOS COUT MATIERES
·  Chaque mois, calcul en collaboration avec le contrôleur de gestion, des ratios coût matières des sites :
·  Enregistrement des décades
·  Enregistrement des rétrocessions
·  Validation du stock final
·  Extraction du CA.
·  ANALYSES
·  Analyses ponctuelles de rapprochements des consommations et des ventes.
·  PROGRAMMATION
·  Programmation des cartes des restaurants via les 2 logiciels de caisses.

PROFIL

·  Maîtriser les outils informatiques (Office 365)
·  Savoir travailler en équipe
·  Qualité d’analyse et de synthèse

MODALITES

·  Être inscrit en MBA Gestion et Finance , au sein de MBway Annecy
·  Type de contrat : alternance Localisation : Annecy
·  Rémunération : perception d’un pourcentage du SMIC calculé sur base de votre âge